Jodmangel kan medføre en forstørrelse af skjoldbruskkirtlen eller en ukorrekt syntese af skjoldbruskkirtelhormonet. Alvorlig jodmangel i befolkningen kan medføre mental retardering, øget spædbarnsdødelighed og endemisk struma osv.
Lad os se...
Jod findes naturligt i jorden, men mange dele af verden har betydeligt mindre jod i mange dele af verden. I sådanne områder kan joderet salt anvendes som et alternativ til almindeligt bordsalt. Jod er helt nødvendigt for produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner.
Disse hormoner er blevet nødvendige for kroppens normale vækst. Skjoldbruskkirtlen indeholder næsten 80% af jodet i vores krop; hos voksne vejer den ca. 15-20 g. Jodmangel kan medføre forstørrelse af skjoldbruskkirtlen eller ukorrekt syntese af skjoldbruskkirtelhormonet.
Mangel
Alvorlig jodmangel i befolkningen kan forårsage mental retardering, øget spædbarnsdødelighed og endemisk struma osv. Jod findes naturligt i jorden, men i mange områder af verden er der betydeligt mindre jod. I disse områder kan joderet salt anvendes som et alternativ til almindeligt bordsalt.
Der findes to typer krom, hexavalent og trivalent krom. Trivalent krom (Cr III) er ganske nyttigt for kroppen og hjælper med stofskiftet. Det hexavalente krom (Cr VI) er giftigt for kroppen og kan forårsage døden, hvis det findes i store mængder. Chrom er derfor helt sikkert tilsat i meget små mængder i kosttilskuddet.
Vidste du det?
Jern kan bruges af de røde blodlegemer i vores krop til at levere ilt til cellerne og dermed bidrage til stofskiftet. Jern betaler sig også for sygdomsbekæmpende evne. Pantothensyre er virkelig et vitamin fra B-komplekset kategori af vitaminer. Dette vitamin hjælper væksten af vores krop og er vidunderligt for nervesystemet. Desuden hjælper det i de metaboliske processer til produktion af forskellige energi og enzymer.
Mangel på pantothensyre kan forårsage alvorlig væksthæmning, svækkelse af musklerne, ustabilitet i hjertet, søvnproblemer, depression og problemer i nervesystemet.
Vitaminer
Vitamin A, C, E og d. Vitamin A er et fedtopløseligt vitamin og er vigtigt for dit åndedrætssystem, din evne til at bekæmpe sygdomme og dine øjne. C-vitamin eliminerer de skadelige radikaler i kroppen. D-vitamin hjælper kan være metabolismen af calcium, som er nødvendig for sunde knogler. E-vitamin er vigtigt for forskellige metaboliske processer og hjælper sygdomsbekæmpelseskapaciteten.