Anda mungkin akan terkejut mengetahui bahwa perasaan dan penampilan Anda sehari-hari terkait dengan usus Anda. Untuk menjaga kesehatan yang baik, usus Anda harus menyerap nutrisi dengan baik dan membantu menghilangkan racun dan limbah. Usus Anda, yang terletak di antara perut dan anus, adalah bagian dari saluran Gl atau saluran pencernaan.
Apa kau tahu?
Di dalam usus kecil dan besar, makanan dipecah dan diserap ke dalam darah, memberikan energi yang dibutuhkan oleh sel dan organ tubuh Anda agar dapat berfungsi. Usus Anda melakukannya dengan dukungan bakteri (juga dikenal sebagai mikroflora). "Bakteri baik" ini membantu pencernaan, meningkatkan produksi nutrisi penting, menjaga keseimbangan pH (asam-basa), dan melindungi dari perkembangbiakan bakteri yang tidak diinginkan. Sejak lahir, tubuh Anda sudah dipenuhi oleh bakteri baik ini.
Perubahan pola makan, stres dan penuaan serta faktor lainnya dapat mengganggu keseimbangan yang rumit ini. Kekurangan bakteri baik adalah hal yang umum terjadi sehingga banyak ahli kesehatan merekomendasikan penggunaan suplemen probiotik. Probiotik adalah strain bakteri yang membatasi perkembangbiakan bakteri yang tidak diinginkan dalam saluran usus dengan cara membasmi mereka. Pada dekade pertama abad ke-20, seorang ilmuwan Rusia, Elie Metchnikoff, mengusulkan bahwa umur panjang para petani Bulgaria mungkin merupakan hasil dari konsumsi atau fermentasi kuman yang secara positif mempengaruhi mikroflora usus besar. Penemuan ini, bersama dengan karyanya di bidang imunologi, membuatnya mendapatkan Hadiah Nobel Kedokteran tahun 1908.
Mikroorganisme
Salah satu acara yang dilakukannya menimbulkan minat yang cukup besar dalam analisis manfaat mikroorganisme bagi manusia. Saat ini, disiplin ilmu pengetahuan sepakat bahwa probiotik memberikan berbagai macam manfaat kesehatan bila dikonsumsi dalam jumlah yang memadai. Karena kita terbiasa menganggap bakteri sebagai pembuat masalah, sulit untuk menerima bahwa kita mungkin memiliki terlalu sedikit organisme ini dalam saluran pencernaan kita. Namun hal ini benar-benar sangat umum terjadi. Ketika hal itu terjadi, tubuh kita akan memberi tahu kita dengan sesekali merasa lesu, tidak teratur, kembung, atau bahkan sistem kekebalan tubuh yang lebih lemah.
Ada hubungan sinergis antara kuman-kuman baik dan tubuh kita sendiri: kita memberi mereka tempat yang aman untuk hidup dan berkembang, dan mereka membantu kita mencerna, mengonsumsi makanan, membuang, dan mempertahankan fungsi usus yang sehat. Namun, tidak semua bakteri probiotik dapat dibedakan. Mereka berbeda berdasarkan genus, spesies, dan strain serta hasilnya. Juga telah dibuktikan bahwa organisme harus hidup dan berkoloni di dalam usus untuk memberikan hasil yang bermanfaat. Sayangnya, banyak probiotik yang bahkan tidak mencapai usus sehingga tidak memberikan manfaat.
Probiotik
Probiotik adalah bakteri hidup yang lembut. Kultur probiotik dapat berubah dan manfaat probiotik tidak hanya diukur dari jumlah bakteri yang hidup dalam sebuah pil. Dampak menguntungkan dari keberadaan probiotik dalam saluran pencernaan bergantung pada kelangsungan hidupnya - kemampuan bakteri untuk bertahan hidup dan berkoloni. Di Amerika Serikat, banyak produk probiotik yang tidak didukung oleh penelitian yang baik, diformulasikan dengan buruk, dan memiliki kontrol kualitas yang buruk. Sebagian besar produk mencantumkan genera dan spesies bakteri tetapi tidak menyebutkan kelangsungan hidup bakteri tersebut. Acidophilus, misalnya, hanya memiliki viabilitas -A 53%, yang berarti hanya separuh dari kuman yang Anda konsumsi yang memiliki kemampuan untuk bertahan hidup.