S-ar putea să fiți surprins să aflați că modul în care vă simțiți și chiar aspectul zilnic este legat de intestinele dumneavoastră. Pentru a păstra o stare de sănătate bună, intestinele tale trebuie să absoarbă corect substanțele nutritive și să ajute la eliminarea toxinelor și a deșeurilor. Intestinele dumneavoastră, care se află între stomac și anus, sunt o parte a tractului Gl sau a tractului digestiv.
Știați că?
În intestinul subțire și în cel gros, alimentele sunt descompuse și absorbite în sânge, furnizând celților și organelor energia de care au nevoie pentru a funcționa. Intestinele dumneavoastră fac acest lucru cu sprijinul bacteriilor (cunoscute și sub numele de microflora). Aceste "bacterii bune" ajută la digestie, favorizează producția de nutrienți vitali, mențin echilibrul pH-ului (acido-bazic) și protejează împotriva proliferării bacteriilor nedorite. Încă de la naștere, corpul dumneavoastră este ocupat de aceste bacterii bune.
Modificările în alimentație, stresul și îmbătrânirea și alți factori pot perturba acest echilibru delicat. Lipsa bacteriilor bune este atât de frecventă, încât mulți profesioniști din domeniul sănătății recomandă utilizarea de suplimente probiotice. Probioticele sunt tulpini de bacterii care restricționează proliferarea bacteriilor nedorite în tractul intestinal, înlăturându-le. În primul deceniu al secolului al XX-lea, un om de știință rus, Elie Metchnikoff, a propus că viața lungă a țăranilor bulgari ar putea fi o consecință a consumului sau a germenilor fermentați care influențează pozitiv microflora colonului. Această descoperire, împreună cu activitatea sa în domeniul imunologiei, i-a adus premiul Nobel pentru medicină în 1908.
Microorganisme
Un eveniment al său a stârnit un interes considerabil în analiza beneficiilor microorganismelor pentru oameni. În prezent, disciplina științifică este de acord că probioticele oferă un sortiment larg de beneficii pentru sănătate atunci când sunt administrate în număr adecvat. Oricât de condiționați am fi să ne gândim la bacterii ca la niște făcători de probleme, este greu de acceptat faptul că am putea avea de fapt prea puține dintre aceste organisme în tractul nostru digestiv. Și totuși, acest lucru este cu adevărat destul de comun. Atunci când se întâmplă, corpul nostru ne anunță prin lentoare ocazională, neregularitate, balonare sau chiar un sistem imunitar mai slab.
Există o relație sinergică între germenii buni și propriul nostru organism: noi le oferim un loc sigur în care să trăiască și să se dezvolte, iar ei ne ajută să digerăm, să ne consumăm mesele, să eliminăm și să menținem o funcție intestinală sănătoasă. Cu toate acestea, nu toate bacteriile probiotice sunt nedespărțite. Ele diferă pe baza genului, a speciei și a tulpinii și a rezultatelor. De asemenea, s-a demonstrat că organismele trebuie atât să trăiască, cât și să colonizeze în interiorul intestinului pentru a provoca rezultate benefice. Din păcate, o mulțime de probiotice nici măcar nu ajung în intestin și, prin urmare, nu oferă niciun avantaj.
Probiotice
Probioticele sunt bacterii vii delicate. Culturile probiotice se schimbă și avantajul unui probiotic nu se măsoară doar prin cantitatea de bacterii vii dintr-o pastilă. Efectele benefice ale existenței probioticelor în tractul gastro-intestinal depind de viabilitatea acestora - capacitatea bacteriilor de a supraviețui și de a coloniza. În SUA, multe produse probiotice arc susținute de studii slabe, sunt prost formulate și suferă de un control slab al calității. Cele mai multe produse enumeră genurile și speciile de bacterii, dar nu fac nicio mențiune cu privire la viabilitatea bacteriilor. Acidophilus, de exemplu, are doar -A 53% viabilitate, ceea ce înseamnă că doar jumătate din germenii pe care îi luați vor avea capacitatea de a supraviețui.