Szeretnék ünnepelni és többet megtudni az első házi készítésű ételek egészségügyi előnyeiről. Az első étel, amit az emberek a bolygóra lépve kapnak, az anyatej; egy olyan tökéletesen kiegyensúlyozott, hidratálást, táplálást és védelmet nyújtó táplálék, amelyet nem lehet szintetikusan reprodukálni.
Anyatej
A szoptatás számos egészségügyi előnnyel jár a csecsemők és a szoptató anyák számára, és az Egészségügyi Világszervezet szerint mégis a világ legkevésbé kihasznált erőforrásai közé tartozik, és a szoptatás csökkenésének visszafordítása évente 1,5 millió életet menthetne meg. Nyugaton sok nő úgy dönt, hogy nem szoptat, nehézségekbe ütközik, vagy nem tud könnyen szoptatni, miután visszatért a munkába. A világ többi részén a nőket a gátlástalan tápszergyártó cégek vagy a nyugati civilizációról alkotott elképzelések arra ösztönözhetik, hogy úgy érezzék, csecsemőik egészségesebbek és boldogabbak lesznek a nyugati típusú tápszerektől, amelyekkel a szoptatás elavult és elszegényedett gyakorlat.
Immunrendszer
A szoptatás támogatja a gyermek immunrendszerét. Egyes előnyök a gyermek szoptatása alatt is fennmaradnak, mivel a csecsemő az anyai immunitást veszi át a betegségekkel szemben. Egyes hatások egy életen át tarthatnak; védelmet nyújtanak a szív- és érrendszeri betegségek, a Crohns-kór és az inzulinfüggő cukorbetegség (1-es típus) ellen, és a tanulmányok szerint ez a lista évről évre újabb betegségekkel bővül. Úgy tűnik, hogy minél hosszabb ideig szoptatják a gyermeket, annál erőteljesebbek a védőhatások, és a hosszabb ideig tartó szoptatás összefüggésbe hozható az atópiás dermatitisz és az asztma, más allergiás állapotok és a gyermekkori elhízás kockázatának csökkenésével.
Előzetes bizonyítékok arra is utalnak, hogy a szoptatás védi a gyerekeket bizonyos rákos megbetegedésekkel és bizonyos autoimmun problémákkal szemben. A mesterségesen táplált csecsemők gyakrabban szenvednek fülgyulladástól, húgyúti fertőzésektől, gyomor-bélrendszeri fertőzésektől és allergiás problémáktól. Az anya is részesül a szoptatás előnyeiből; a Harvard Medical School kutatása szerint a szoptató nőknél alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség előfordulása, és minél többet táplálják a lányokat, annál alacsonyabb az előfordulása.
Következtetés
A szoptató anyák a mellrák, a petefészekrák és a csontritkulás kialakulásának kockázatát is csökkentik. A szoptató nőknek nem kell emelniük a kalóriabevitelt, ahogyan azt korábban jelezték, de nagyon fontos, hogy a szoptatást egészséges táplálkozással, és sok víz fogyasztásával támogassák. Óvakodjunk a hidrogénezett zsírok fogyasztásától, mert ezek csökkentik az anyatejben lévő egészséges'krém' mennyiségét.