Ich schreibe viel über Gewichtsverlust und Fettabbau und wie diese zum Wohlbefinden beitragen. Man darf aber nicht vergessen, dass Fett kein Schurke ist. Es ist ein wichtiger Nährstoff für die Gesundheit deines Körpers und sollte nicht ignoriert oder verschmäht werden. Die sechs für die Gesundheit des Körpers notwendigen Nahrungsbestandteile sind Kohlenhydrate, Eiweiß, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Wasser.
Ernährungsbezogener Faktor
Davon werden Fette, Proteine und Mineralien für den Aufbau der verschiedenen Komponenten und Systeme des Körpers verwendet. Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett sind die Energiequellen Ihres Körpers. Eine der wichtigsten Funktionen, die Sie normalerweise kennen, ist, dass Fett eine wichtige Energiequelle ist, die im Körper gespeichert wird. Kohlenhydrate und Eiweiß sind zwar auch Energiequellen, aber sie sind nicht so effektiv wie Fett.
Während Fett etwa neun Kalorien pro Gramm liefert, liefern Kohlenhydrate und Eiweiß nur etwa 4 Kalorien pro Gramm. Kohlenhydrate werden im Körper in der Regel als Glykogen gespeichert, eine Form von Zucker, die sich in der Leber und den Muskeln befindet. Zwar wird ein Teil des Glykogens gespeichert, um schnelle Energie zu liefern, aber für ein Pfund Glykogen sind etwa vier Pfund Wasser erforderlich, was es als gespeicherte Energiequelle nicht gerade wünschenswert oder effektiv macht.
Bewegung
Zwar ist eine kontinuierliche körperliche Betätigung sehr gut für die Gewichtsabnahme, doch viele Menschen geben Vollgas und versuchen, so schnell wie möglich voranzukommen, sei es beim Laufen, Gehen, Schwimmen oder Aerobic. Leider werden bei diesen Aktivitäten, wenn sie mit hoher Intensität durchgeführt werden, oft die Glykogenspeicher des Körpers geleert. Da die Aktivität normalerweise nicht aufrechterhalten werden kann, stammt der Großteil der verbrauchten Energie aus den Glykogenspeichern.
Eine langsamere Version der gleichen Übung, die über einen längeren Zeitraum durchgeführt wird (z. B. ein 45-minütiger Spaziergang im Vergleich zu einem 10-minütigen Jogging), führt nicht zur Freisetzung der Glykogenspeicher des Körpers, sondern, da Energie benötigt wird, zum Abbau von Fett, das als Energiequelle dient.
Eiweiß
Eiweiß ist zwar auch eine mögliche Energiequelle, aber der Körper kann Eiweiß nicht per se speichern. Das im Körper "gespeicherte" Eiweiß wird in Form von Muskel- oder anderem Gewebe verwendet. Eigentlich wird Eiweiß zur Herstellung von Hämoglobin verwendet. Hämoglobin ist der Bestandteil der roten Blutkörperchen, der den Sauerstoff in alle Teile des Körpers transportiert. Wenn der Körper Eiweiß zur Energiegewinnung benötigt, muss er damit beginnen, eine vorhandene Struktur, wie einen Muskel, abzubauen. Hmm! Das Herz und das Zwerchfell sind Muskeln, nicht wahr? Wenn Sie abnehmen möchten, ist eine fantastische Anordnung von magerer Muskelmasse eines der wichtigsten Elemente in Ihrem Arsenal.
Muskeln verbrennen in der Regel mehr Kalorien als Fett. Wenn Sie gute Muskeln mit viel magerer Muskelmasse aufgebaut haben, sind Sie auch eher aktiv und verbrennen mehr Kalorien. Wenn Sie jedoch Ihre Fettzufuhr auf außergewöhnlich niedrige Werte beschränken, kann Ihr Körper beginnen, vorhandenes Muskelgewebe abzubauen, um seinen Energiebedarf zu decken. Das bedeutet weniger magere Muskelmasse, weniger Kalorienverbrennung im Ruhezustand und weniger Kraft und Bereitschaft oder Fähigkeit, sich an kalorienverbrennenden Aktivitäten zu beteiligen. Der wichtigste Punkt ist, dass Ihr Körper als gespeicherte Energie nichts Besseres als Fett finden kann.
Erinnern Sie sich an
Neben dieser Energieversorgung hat Fett noch einige andere Vorteile für den menschlichen Körper. Einige Fettarten, die so genannten Fettsäuren, sind nicht nur eine Energiequelle, sondern gehören auch zu den Bausteinen der Zellmembranen, die jede Zelle im Körper umgeben. Die Art und Weise, wie die Zelle auf Hormone reagiert, an der Versorgung mit Nährstoffen teilnimmt und Abfallstoffe entsorgt, hängt von der Gesundheit und Integrität der Zellmembranen ab.
Fett trägt dazu bei, die Haut im Wesentlichen wasserdicht und angemessen feucht zu halten, und ist äußerst wertvoll für die Nerven, da es ihnen bei der schnellen Übertragung von Signalen hilft. Fett ist auch wichtig für bestimmte Hormone, die sogenannten Eicosanoide. Diese Hormone sind für eine Reihe von Funktionen entscheidend, die Vorgänge wie Entzündungen, Blutdruck und Blutgerinnung sowie Wehen regulieren. Wenig bekannt ist, dass ein Tier, dem es an einem angemessenen Fettgehalt mangelt, keine Wehen bekommen kann.
Zur Kenntnis nehmen
Ohne in eine ausführliche Diskussion über Vitamine einzusteigen, sollten Sie daran denken, dass einige Vitamine, wie Vitamin A und Vitamin E, für die richtige Aufnahme und Verwendung durch den Körper Fett benötigen. Während Fett seit einigen Jahren allgemein als ein Element angepriesen wird, das zu einem hohen Cholesterinspiegel beiträgt, gibt es inzwischen Studien, die zeigen, dass es gute Cholesterinarten (HDL) und schlechte Cholesterinarten (LDL) gibt. Einige Fettarten (mehrfach ungesättigte Fette) erhöhen tatsächlich die Menge dieser guten Cholesterinarten, einige erhöhen das Cholesterin und das gute Cholesterin (gesättigte Fette), und einige wenige (einfach ungesättigte Fette) haben eine relativ neutrale Wirkung.
Diese sind normalerweise bei Raumtemperatur fest. Vor allem in Fleisch- und Milchprodukten, einigen pflanzlichen Ölen wie Kokosnuss- und Palmöl (tropische Öle) und Butter (anstelle von Margarine) enthalten. Diese Fette stammen meist aus pflanzlichen Quellen wie Färberdistel, Sonnenblume, Sojabohne, Mais und Baumwollsamen. Zu diesen Fetten gehören sowohl tierische als auch pflanzliche Produkte wie Olivenöl, Rapsöl und Olivenöl. Einige Pflanzen, wie Avocados, sind ebenfalls Quellen einfach ungesättigter Fette. Denken Sie daran, was Fette im Allgemeinen angeht.
Schlussbemerkung
Wie bei fast allem im Leben gilt: Zu viel ist schlecht und zu wenig ist schlecht. Wenn Sie zu viel Fett zu sich nehmen, können Sie Probleme mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall, Krebs, Diabetes, Bluthochdruck und Fettleibigkeit bekommen. Nimmt man zu wenig zu sich, kann es zu trockener Haut, Problemen mit dem Immunsystem und verminderter Krankheitsresistenz, Menstruationsbeschwerden, Verlust von Muskelmasse und Wachstumsverzögerungen bei Kindern kommen.