Potrivit unui studiu realizat recent în Spania, vinul fără alcool, ceaiul verde, usturoiul și broccoli ar fi destul de bune pentru prelungirea vieții. Testele sunt deja efectuate pe voluntari. Dintotdeauna s-a afirmat că unele alimente de origine naturală pot fi destul de utile pentru organismul uman. Dar ceea ce este interesant este atunci când studiile științifice ajung să verifice aceste dificultăți.
Studii de nutriterapie
De ce ceaiul verde, usturoiul și broccoli au beneficii pentru sănătate? O cercetare recentă, promovată de Uniunea Europeană și denumită Nutritherapy, a scos în evidență câteva informații obținute cu privire la anumite produse organice care contribuie la îmbunătățirea stării de sănătate a persoanelor care le consumă. Vinul fără alcool, broccoli sau broccoli, ceaiul verde și usturoiul se află în fruntea acestor produse. După o perioadă de testare pe drojdii, rozătoare de laborator și pești cu viață scurtă, au început testele direct pe 1.200 de voluntari din Euskadi, Galicia, Madrid, Catalonia și Andaluzia. Rezultatele, deocamdată, sunt mai mult decât încurajatoare.
Unele evaluări anterioare au arătat că vinul fără alcool a crescut semnificativ durata medie de viață a drojdiei și a șoarecilor, precum și a peștilor. Rezultatele ar putea fi extrapolate la oameni. În acest fel, alimentele cu vin fără alcool, usturoiul, broccoli și ceaiul verde ar putea fi excelente pentru organism ca urmare a gradului ridicat de antioxidanți prezenți în aceste alimente.
Pentru a vă face o idee. În ceea ce-l privește, usturoiul, mai ales dacă este consumat proaspăt, poate oferi o mare valoare nutritivă alimentelor dumneavoastră, deoarece cuprinde numeroase componente active. Unul dintre cele principale este alicina, cunoscută pentru că inhibă creșterea celulelor canceroase și sulful. Acesta din urmă este extrem de important pentru sănătatea pielii. În ceea ce privește ceaiul verde, foarte ponderat, după cum știți, compușii organici numiți catechine sunt principalii responsabili pentru capacitatea lor antioxidantă. Cel mai important, cele mai importante sunt EGCG. Știați care sunt proprietățile nutritive ale alimentelor? Încorporează-le în dieta ta zilnică și vei câștiga și tu o mulțime de valori antioxidante pentru sănătatea întregului organism.