Õunte kasulikkus tervisele on osa meie kultuurist juba üsna pikka aega. Õun päevas hoiab arsti eemal on väga täpne. Uuringud näitavad meile nüüd täpselt seda, mida me oleme kogu aeg kahtlustanud, et õunadel on teie heaolule mitmeid eeliseid peale hea toitumise. Toitev toitumine eeldab lisaks vedelikule ka häid vitamiini- ja mineraalainete allikaid.
Õunte eelised
Õunad sisaldavad palju vett, mis võimaldab teil säilitada nõuetekohast vedelikku. Kõrge veesisaldusega toidu söömine võimaldab teil end täis tunda, nii et te ei söö üle. Õunad sisaldavad C-vitamiini ja beetakaroteeni. Õunad sisaldavad vähesel määral kaltsiumi, fosforit ja kaaliumi. Eriti kaalium kontrollib teie vererõhku ja südame löögisagedust. Õunakoored on fantastiline kiudainete allikas, mis on tervisliku jämesoole jaoks hädavajalik. Õunafilee sisaldab pektiini, kiudaineid, mis on rasvlahustuv ja aitab vähendada kolesterooli sisaldust veres.
Antioksüdandid vähendavad lisaks vabade radikaalide ja viiruste mõju vastu võitlemisele ka põletikku. Punased õunad sisaldavad kvertsetiini, mis on antioksüdant. Kvertsetiin võib aidata teie immuunsüsteemi. Cornelli ülikooli uuringud näitavad, et õunad aitavad kaitsta neuronirakke, mis aitavad vähendada Alzheimeri tõve tekkimise võimalust.
Kas teadsid?
Õunte sagedased sööjad kannatavad väiksema tõenäosusega insuldi all. Õunad on parim booriallikas, mis aitab ehitada terveid luid. Õuna söömine stimuleerib sülje tootmist, mis vähendab mikroobide hulka suus, mis vähendab hammaste lagunemist. Uued uuringud on leidnud, et õunte kasu tervisele ulatub kaugemale põhitoitumisest. Õunakoores leidub ursoolhapet ja uuringud näitavad, et see aitab teil kiiremini kaloreid põletada.
Katsed on näidanud aeglaste ja kiirete lihaskiudude suurenemist, treenimisvõime suurenemist ja haardetugevuse suurenemist. Lisaks nendele eelistele võib ursoolhape tekitada ka rohkem pruuni rasva ladustamist. Lõpptulemus? Teadlased arutlesid, et ursoolhape võib vähendada rasvumist ja rasvmaksa haigust. Waleslastel on õigus, "õunast päevas" saadavat kasu tervisele ei saa unarusse jätta. Söö neid tervisliku vahepalana koos maapähklivõigaSmoothies koos täiendavate puuviljadega või küpsetatud õunapirukana. Teie keha tänab teid selle eest!