Както много момичета, винаги съм смятала, че консумацията на много соя е полезна за мен. В края на краищата тя сякаш се появяваше навсякъде - от соеви напитки до соеви закуски. Това беше храната, която трябва да се консумира. Но после изведнъж започнах да чувам, че наистина е вредно да я ям, особено сега, когато преминах през менопаузата. Очевидно соята има и тъмна страна, за която не знаех.
Какво да правим?
И така, понеже бях малко объркан, реших, че е необходимо да направя малко проучване. Първото нещо, което научих от проучването си, е, че ежедневно консумираме много повече соя, отколкото осъзнаваме. Дори когато не търсим специално соя, тя се съдържа в редица наши хлябове, хлебни изделия, масла, напитки и закуски. Така че, докато малки количества соя могат да бъдат полезни за доброто здраве, големите количества не са.
В азиатските култури, където соята е значителна част от ежедневната диета, средният човек все още консумира само около 9 грама дневно ферментирали соеви продукти. При ферментацията на соя се образуват полезни за нас пробиотични бактерии. В нашата култура обаче се оказва, че по-голямата част от соевите храни като закуски и напитки, които консумираме, не само са направени от неферментирала соя, която не предлага тази полезност, но и съдържат почти 20 г соя във всеки продукт. Това означава, че не само получаваме твърде много от едно чудесно нещо, но всъщност получаваме твърде много от едно добро и лошо нещо!
Що се отнася до соята след менопаузата, дълго време си мислех, че именно способността на соята да подобрява естрогена я прави чудесна за жените в менопауза. Тъй като естрогените намаляват след менопаузата, логично е да се консумира нещо, което повишава естрогена, и това да е полезно. Но сега чета, че това не е задължително и че всъщност яденето на соя и повишаването на нивата на естроген може всъщност да увеличи риска от рак на гърдата и други видове рак. Очевидно, що се отнася до яденето на соя, има няколко неща, които трябва да се имат предвид.
Направете това!
Първо, прочетете етикетите. Соята се появява във всичко, така че е разумно да сте наясно какво количество наистина получавате. След това обърнете специално внимание на ферментиралата соя. Дори не знаех, че има такова нещо. Това е здравословната соя. Също така, както при всяка храна, умереността е ключът. Като включите в диетата си фантастична соя, можете да се възползвате от нейните предимства. И накрая, говорете с вашия лекар по въпроси като биоидентична хормонална терапия и други органични начини, които ще ви помогнат да преминете през менопаузата и да създадете здравословен начин на живот след менопаузата. Ако този доклад ви е харесал, моля, не се колебайте да го публикувате на вашия уебсайт или блог и да препратите този URL адрес на вашите приятели. Пожелавам ви страхотен ден!