Yakın zamanda İspanya'da yapılan bir araştırmaya göre alkolsüz şarap, yeşil çay, sarımsak ve brokoli ömrü uzatmak için oldukça iyi olabilir. Testler halihazırda gönüllüler üzerinde gerçekleştiriliyor. Doğal kaynaklı bazı gıdaların insan vücudu için oldukça yararlı olabileceği her zaman ifade edilmiştir. Ancak ilginç olan, bilimsel çalışmaların bu zorlukları kontrol etmesidir.
Nutritherapy Çalışmaları
Yeşil çay, sarımsak ve brokoli neden sağlığa faydalıdır? Avrupa Birliği tarafından desteklenen ve Nutritherapy adı verilen yeni bir araştırma, tüketen kişilerin sağlığını geliştirmeye katkıda bulunan belirli organik ürünlerle ilgili olarak elde edilen bazı bilgileri vurgulamıştır. Bu ürünlerin başında alkolsüz şarap, brokoli ya da brokoli, yeşil çay ve sarımsak gelmektedir. Mayalar, laboratuar kemirgenleri ve kısa ömürlü balıklar üzerinde yapılan testlerin ardından Euskadi, Galiçya, Madrid, Katalonya ve Endülüs'ten 1.200 gönüllü üzerinde doğrudan testlere başlanmıştır. Sonuçlar şimdilik cesaret verici olmaktan çok öte.
Daha önce yapılan bazı değerlendirmeler, alkolsüz şarabın balıkların yanı sıra maya ve farelerin ortalama ömrünü de önemli ölçüde artırdığını göstermiştir. Sonuçlar insanlara da uyarlanabilir. Bu şekilde alkolsüz şarap, sarımsak, brokoli ve yeşil çay içeren gıdalar, bu gıdalarda bulunan yüksek derecede antioksidanların bir sonucu olarak organizma için mükemmel olabilir.
Size bir fikir vermek için. Sarımsak, özellikle taze olarak tüketildiğinde, birçok aktif bileşen içerdiğinden yiyeceklerinize büyük bir besin değeri katabilir. Bunların başında kanser hücrelerinin büyümesini engellediği bilinen allisin ve sülfür gelir. Sonuncusu cilt sağlığı için son derece önemlidir. Yüksek ağırlıklı yeşil çay açısından, bildiğiniz gibi, kateşinler adı verilen organik bileşikler esas olarak antioksidan yeteneklerinden sorumludur. En önemlisi de EGCG'dir. Besinlerin besleyici özelliklerini biliyor muydunuz? Bunları günlük diyetinize dahil edin ve tüm vücut sağlığı için bol miktarda antioksidan değeri de kazanacaksınız.