De longues heures de travail, une alimentation malsaine, moins de sommeil, plus de stress mettent notre corps et notre santé en grand danger. Le diabète, l'obésité, les dysfonctionnements de la thyroïde, l'arthrite et les maladies cardiovasculaires sont liés et ne peuvent être contrôlés que par une alimentation saine. Les légumes verts, les fruits et les noix sont d'excellentes sources d'alimentation qui apportent à l'organisme toutes les vitamines, les minéraux, les fibres et l'eau.Herbes vertes Elles permettent surtout de lutter contre...
Herbes vertes
Elles permettent notamment de lutter contre de nombreux maux et d'éviter des risques sanitaires imminents. Plutôt que d'aller les chercher, vous pouvez cultiver ces plantes médicinales sur votre balcon sans trop de travail. Autant de raisons de les cultiver et de les consommer au quotidien ! Methi (Fenugrec) - Cultiver du methi dans un récipient est l'une des choses les plus faciles à faire.
Choisissez un endroit ensoleillé, semez les graines dans un récipient et arrosez-le. Les graines de methi germent en quelques jours et au bout de 10 à 15 jours, les feuilles poussent et les gousses sont prêtes à être récoltées. Les conditions climatiques froides ne sont pas toujours propices à la croissance du methi. Tous les diabétiques consomment des feuilles de methi ou des graines de fenugrec pour lutter contre les fluctuations du taux de glucose dans le sang.
Le saviez-vous ?
Une fibre soluble naturelle appelée "galactomannane" joue un rôle essentiel dans le ralentissement de l'absorption du glucose dans le flux sanguin, ce qui permet de contrôler le diabète. Les troubles digestifs chroniques, le reflux acide, les brûlures d'estomac, les pellicules et la calvitie peuvent être corrigés par l'utilisation régulière de graines et de feuilles de methi.
Gourde amère (Karela) - Un autre légume miracle au goût totalement exotique ! Comme il s'agit d'une plante grimpante, même si vous êtes en mesure d'installer un petit treillis sur votre balcon, vous pouvez facilement cultiver le karela. Il s'agit d'une plante de climat chaud, mais qui peut également tolérer un froid léger. Trempez les graines dans de l'eau tiède avant de les semer. Cette procédure assure une germination plus rapide et renforce les graines. La courge amère est souvent détestée par la plupart des gens en raison de son goût amer, mais les bienfaits qu'elle contient sont indescriptibles.
Bon à savoir
De la perte de poids au contrôle de la glycémie, la gourde amère fait tout. Une consommation régulière peut également corriger les problèmes de vision, nettoyer le foie et les reins et renforcer le système immunitaire. Il faut toutefois garder à l'esprit qu'une consommation excessive peut entraîner des maux d'estomac et un déséquilibre hormonal.
Coriandre (Dhaniya pattha) - Cueillez quelques graines de dhaniya dans votre cuisine, divisez-les en deux, semez-les dans un récipient et placez-le dans un endroit ensoleillé sur votre balcon. Dans une semaine, votre récolte de navettes sera prête ! C'est aussi simple que cela. La seule véritable exigence pour les plants de coriandre est un ensoleillement important. Si votre balcon en reçoit des tonnes, vous n'avez qu'à procéder. Les feuilles de coriandre combattent le mauvais cholestérol et augmentent le taux de bon cholestérol, ce qui favorise la santé. Les patients diabétiques peuvent contrôler leur taux de glucose grâce à l'utilisation fréquente de la coriandre. La richesse en fer des graines et des feuilles améliore les performances de la moelle osseuse et traite l'anémie chez les filles.
Prenez note
Stevia (Meetha pattha) - La "feuille sucrée" ou "feuille de sucre", principalement appelée Stevia, remplace rapidement les édulcorants artificiels. Une seule feuille suffit à rendre tout ce qui est sucré et facile à manger. Les diabétiques se consolent actuellement avec cette herbe miraculeuse. La stévia cultivée à la maison n'a peut-être pas le goût sucré profond que l'on découvre généralement, mais les feuilles peuvent sans aucun doute remplacer votre édulcorant. Vous pouvez soit semer des graines directement dans un récipient, soit acheter des plants de stévia miniatures pour les transplanter dans votre jardin.
Un léger arrosage fréquent et six heures de soleil suffisent à la croissance des feuilles. Les feuilles de stévia infusées sont un excellent substitut au sucre de table. Vous pouvez les utiliser dans le thé, le café, les jus et autres boissons. Lorsqu'elle est consommée avec du gingembre ou de la cannelle, la stévia soigne la constipation et les problèmes digestifs courants. Les diabétiques peuvent l'intégrer à leur régime alimentaire et contrôler leurs envies de sucre.
Basilic (Tulsi) - Présent dans pratiquement toutes les maisons indiennes, le basilic peut traiter un large éventail de problèmes de santé. Semer des graines dans un récipient est la meilleure façon de cultiver le basilic. Maintenez le sol humide en permanence en arrosant régulièrement les semis. Il s'agit d'une culture annuelle qui produit des feuilles en toute saison. Les rhumes chroniques, la toux et les mucosités peuvent être traités efficacement par le basilic séché. Une forte décoction de feuilles, consommée quotidiennement, tue les infections bactériennes et favorise l'immunité. Purifier le sang, lutter contre les aphtes, traiter les migraines et tenir les infections à distance : le basilic fait tout !