Fast food, derin yağda kızartılmış atıştırmalıkların tüketimi atardamarlarda kolesterol birikimine yol açarak kalp krizi ve felç gibi ölümcül sağlık sorunlarına neden olmaktadır. Bu kalori açısından zengin gıdalar aynı zamanda ülkenin artan obezite oranına da önemli bir katkıda bulunmaktadır. Bir doktora danışmak ya da spor salonunda ter dökmenin yanı sıra, sağlıklı bir diyet uygulamak ve sistematik bir yaşam tarzı sürdürmek de aynı derecede önemlidir.
Not alın!
Omega3 yağ asitleriyle dolu somon, ringa ve sardalya gibi soğuk su balıklarının tüketilmesi, LDL-düşük yoğunluklu lipoproteinin (kötü kolesterol) giderilmesine yardımcı olur ve balıklardan elde edilen petrol, omega3 yağ asitlerinin güçlü kaynakları arasında kabul edilir. Piyasalar birçok omega3 takviyesi ile doludur ancak doğal kaynaklardan elde etmek her zaman faydalıdır.
Balık yağı, klinik olarak kanıtlanmış birçok sağlık rahatsızlığına çok çeşitli faydalar sağlar. Balık karaciğerinden elde edilen yağın tüketimi depresyon, anksiyete, artrit, kilo kaybı ve çok daha fazlasının giderilmesine yardımcı olur.
Avantajlar
Bu yağın sağlık açısından kanıtlanmış birkaç faydasından bahsedelim.
- Kalp sorunlarını azaltır: Yağ, merkezin en iyi koruyucusu olarak kabul edilir. Omega3 yağ asitleri, kalp krizi ve ilgili hastalık olasılığını artıran kötü kolesterolle mücadeleye yardımcı olur ve normal kalp atış hızını korumaya yardımcı olur.
- Kanserle savaşır: Uzun zincirli omega3 yağ asitleri açısından zengin bir kaynak olan balık yağı, kanser hücrelerinde Cox- 2 türevi prostanoidlerin oluşumunu engelleme potansiyeline sahiptir. Yağ asitlerinin her iki unsuru EPA (eikosapentaenoik asit) ve DHA (dokosaheksaenoik asit) kanser tedavisinde değerli bir rol oynar.
- Alzheimer'ı tedavi eder: Farklı çalışmalarda, yağdan elde edilen yağ asidinin düzgün beyin fonksiyonu için kritik olduğu ve yetişkinler tarafından uzun süreli alımının beyin küçülmesini önleyebileceği gösterilmiştir.
- Depresyon: Depresyon ve duygu durum bozukluklarını ortadan kaldırmak için balıktan elde edilen yağ sihirli bir değnek işlevi görür. Bu yağ depresyonla savaşabilir ve duygusal refahı etkili bir şekilde iyileştirir.
- Doğurganlık ve hamilelik: Araştırmalar, hamilelik sırasında diyetlerine balık karaciğeri yağı ekleyen annelerin, harika bir cilt ve saçın yanı sıra harika problem çözme yeteneklerine sahip çocuklar doğurduğunu göstermektedir.
- Diyabetle Mücadele: Yeni araştırmalar, balıktan elde edilen yağın diyabetin ilerlemesinde hayati bir rol oynayan oksidatif stresi azaltarak diyabet riskini azaltmada etkili olduğunu göstermektedir. Bu yağın şu anda diyabetik diyet programında reçete edilmesinin nedeni budur.
- İyi saç ve cilt: Balıktan elde edilen yağdan elde edilen yağ asidi cildi nemlendirir ve cildin elastik bir hisle pürüzsüz kalmasını sağlar. Yağ asitleri egzama, sedef hastalığı ve sedef gibi hastalıkları önleyen EPA ve DHA içerir ve cildin ve saçın nemli kalmasında çok önemli bir rol oynar.
- Kilo Kaybı: Balık yağı obezitenin ortadan kaldırılmasına yardımcı olabilir. Omega3, yağ moleküllerini yağ asitlerine ve trigliseritlere parçalayarak yağ oksidasyonuna yardımcı olur, böylece yağları harekete geçirir ve ayrıca kas yapımına yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini geliştirir: Yağdaki Omega3 bağışıklık hücrelerinin performansını artırmaya yardımcı olacaktır. Somon, yağı ve astaksantini ile bağışıklık sistemini güçlendiren mükemmel bir balıktır.
- Enflamasyon: Bağışıklık sistemimiz tarafından enfeksiyonla mücadele etme ve yaralanmaları iyileştirme prosedürü iltihaplanmadır. Balık yağı, kronik enflamasyonu tedavi eden anti-enflamatuar özellikler içerir.
- Kemik bozukluklarıyla savaşır: Sardalya, ton balığı, somon gibi balıkların yağında bulunan omega3 yağ asitleri, çeşitli kemik bozukluklarını önleyen daha yüksek yoğunluklu kemik gelişimine yardımcı olacaktır. Bununla birlikte, etki takviye tüketimine göre değişebilir.