Di solito il nostro apporto di vitamina D proviene direttamente dalla luce solare che incontriamo ogni volta che usciamo all'aperto. La nostra anatomia reagisce naturalmente quando assorbiamo gli splendidi raggi del sole e si mette in moto, producendo una grande quantità di questa sostanza.
Nutrizione
Esistono diversi alimenti che contribuiscono ad aumentarne l'assunzione, ma in genere è la luce del sole a garantirne la maggior parte. Questo, però, causa un problema durante l'inverno: in questi mesi più freddi e bui c'è generalmente meno luce solare. Inoltre, non usciamo più tanto all'aperto perché fa freddo e risiedere a casa avvolti in una coperta a guardare una puntata dopo l'altra di un programma televisivo è molto più preferibile.
Ogni mattina, quando usciamo per andare al lavoro, è buio. Di notte, quando usciamo per tornare a casa, è buio. L'unico vero momento in cui si vede un po' di luce solare può essere il fine settimana, quando non siamo al lavoro, e a quel punto fuori è così freddo e uggioso che le persone non riuscirebbero comunque a vestirsi.
Carenza di vitamine
Cosa succede in caso di carenza di vitamina D? Per molto tempo abbiamo associato la carenza di vitamina D a disturbi medici come il rachitismo o altri disturbi che colpiscono le ossa. Con un piano alimentare a basso contenuto di vitamina D, le ossa non saranno in grado di funzionare, il che comporta una serie di problemi medici. Studi recenti sembrano suggerire che la vitamina D potrebbe ottenere molto di più che prendersi cura della struttura scheletrica.
Uno studio condotto in Danimarca ha dimostrato che le persone che seguono una dieta povera di vitamina D corrono un rischio maggiore di contrarre malattie cardiache. In realtà, in alcuni casi il rischio è aumentato di circa 81%, il che, se ci si pensa, è semplicemente sbalorditivo.
In breve
Una buona dose di vitamina D non solo aiuta a mantenersi in salute, ma può anche contribuire a ridurre le probabilità di soffrire di una serie di problemi medici. Altre condizioni che sono state riscontrate da una carenza di vitamina D sono il morbo di Parkinson, l'artrite reumatoide e persino il diabete.
Si tratta inoltre di rapporti in corso: chi può sapere cosa ci sarà dopo? Molti di noi hanno già trascurato l'importanza della vitamina D per troppo tempo. Questi studi medici stanno producendo risultati piuttosto spaventosi, considerando che non li prendiamo necessariamente sul serio.
Considerate la maggior parte delle volte in cui vi siete lamentati di quanto vi sentivate esausti. Quelle volte che non volevate alzarvi dal letto perché il vostro organismo faceva male e le vostre ossa scricchiolavano. Fa freddo sulla strada per il lavoro, anche se sei al lavoro, vieni consumato dallo stress di altre persone e dal tuo carico di lavoro, facendoti sentire ancora più esausto. È successo anche a noi, vero? È successo a molti di noi durante la fredda stagione invernale, e questo perché la maggior parte di noi si trova ad affrontare esattamente la stessa carenza di vitamina D.
Ricorda
Una minore esposizione alla luce solare e una dieta poco salutare stanno compromettendo seriamente la vostra salute, sia fisica che mentale. La vostra capacità di combattere le malattie sta funzionando a bassa capacità, poiché la riduzione della vitamina D sta riducendo l'efficacia delle vostre cellule "combattenti". Se le vostre riserve si abbassano pericolosamente, la vostra capacità di combattere le malattie si interrompe del tutto. Ciò significa che sarete più inclini a soffrire di molti altri disturbi medici e che questi vi colpiranno più duramente.
Anche i bassi livelli di vitamina D e la scarsa esposizione alla luce solare durante l'inverno sono collegati alla depressione. Entrambi sono stati addirittura accoppiati per produrre una condizione chiamata Disturbo Affettivo Stagionale che insieme, in tutta onestà, è molto perché il nome indica una cosa carina. Una volta che il sole se ne va durante l'inverno, il sistema manca di vitamina D e ci si sente depressi, stanchi, stressati, infelici e ansiosi.
Nota finale
Quanta vitamina D si vuole ottenere per essere in salute? Chi ha più di un'età dovrebbe aumentare la quantità a 800 UI al giorno. Se siete incinte o state allattando, dovete scendere a 600 UI al giorno. Fortunatamente ci sono alcuni modi per aiutarsi a combattere la carenza di vitamina D e tra questi c'è quello di esaminare la propria dieta quotidiana e di prendere in considerazione l'assunzione di ulteriori integratori.
Il pesce grasso ne contiene in abbondanza e si possono trovare anche molte marche di alimenti arricchiti con questa vitamina. Lo sgombro e l'aringa sono la scelta migliore se si preferisce un'ottima dose, ma anche il tonno è un'ottima scelta. Le uova sono tra gli alimenti più ricchi di vitamina D che possiate trovare e potete sempre dare un'occhiata nei negozi di alimenti naturali. Gli spray alla vitamina D sono di gran lunga più popolari e gli studi dimostrano che quasi un terzo della vitamina D viene assorbita direttamente nel sangue.