Ho scritto diversi mesi fa a proposito dell'aumento di peso e della malinconia. Dopo aver effettuato diversi esami del sangue e della saliva, il mio medico mi ha permesso di correggere alcune vitamine e sostanze nutritive che mi mancavano. Ho anche eliminato dalla mia dieta molti alimenti che mi davano strani sintomi. Tutti abbiamo sentito dire in passato di eliminare il pane bianco e lo zucchero bianco.
Nessun valore nutrizionale
Ebbene, dopo averne fatto a meno per otto mesi, mi sento benissimo e ho una grande quantità di energia. Non sto dicendo che seguire queste diete sia semplice. Ero una grande mangiatrice di dolci, ma ora non ne sento la mancanza. Mi tengo alla larga anche dal riso bianco e da una serie di altri prodotti. Mi manca molto il sushi. So che lo fanno con il riso integrale, ma ho chiesto informazioni sugli ingredienti che in alcune zone contengono zucchero o sciroppo di mais e mi tengo alla larga da questi prodotti. Ho parlato con diverse amiche donne e quando dico loro cosa mangio mi rispondono che mi mancherebbero troppo.
La domanda che rivolgo loro è: quanto ti senti male? Ho scoperto che stando lontano da questi alimenti e da alcuni alimenti a cui sono allergico non capivo quanto mi sentissi male. La maggior parte dei post che leggo dalle organizzazioni a cui appartengo, nelle sezioni dedicate all'alimentazione, affermano di stare alla larga dai bianchi e da altri alimenti come quelli trasformati. Credo che non si riesca a capire come ci si sente finché non ci si tiene alla larga da certi alimenti. Devo proprio dirvi che ho preso 3 chili senza nemmeno provarci.
Tenere presente
Quando si eliminano lo zucchero e il pane, si eliminano anche molti cibi spazzatura come pane, pasta (io mangio pasta di riso integrale), patatine fritte e dolci come torte, biscotti e non dimentichiamo il mio (ex) margarita preferito. A questo punto mi sto godendo la diminuzione del mal di testa, del gonfiore di stomaco, dei crampi e della stanchezza, senza dimenticare gli sbalzi d'umore e le vampate di calore. Non è necessario essere in menopausa per eliminare i farinacei, gli zuccheri e i cibi elaborati.
Conclusione
Iniziate oggi e dategli un mese di tempo. Chiunque può fare qualsiasi cosa per trenta giorni. Basta che vi mettiate in testa di farlo. Quando vi sentirete meglio, chiedetevi se vale la pena tornare a mangiare come prima. È una questione di mentalità. Dovete pensare a che cosa avete davvero bisogno di fare? Credo che fossi stanca di essere stanca. Inoltre, ho scoperto che fare la mia breve routine di esercizi isometrici al mattino mi aiuta dal punto di vista emotivo, perché così non ho bisogno di pensarci più tardi nel corso della giornata.