Zweifellos haben Sie es immer wieder gehört, vor allem, seit Sie Ihren Typ-2-Diabetes festgestellt haben: "Wenn Sie gesund werden wollen, müssen Sie Ihr Grünzeug essen." Auch wenn Sie vielleicht wissen, dass Grünzeug gut für Sie ist, verstehen Sie vielleicht nicht wirklich all die verschiedenen Möglichkeiten, wie Grünzeug Ihrem Körper gut tut.
Notiz nehmen
- Niedrige Kaloriendichte. Der erste Grund für den Verzehr von Grünzeug ist den meisten Menschen bereits klar - die geringe Kohlenhydratdichte. Das bedeutet, dass Sie praktisch so viele dieser Lebensmittel essen können, wie Sie wollen, ohne dass dabei kaum Kalorien verbraucht werden. Was die Gewichtskontrolle anbelangt, so ist dies einfach unschlagbar. Bei den meisten Gemüsesorten liegen die Kalorien pro Tasse zwischen 10 und 30, was sich kaum auf die tägliche Kalorienmenge auswirkt. Sie werden Ihnen helfen, Ihr ideales Körpergewicht zu erreichen.
- Wichtige Immunstärker. Der nächste Grund für die Aufnahme von Grünzeug ist, dass es Ihr Immunsystem stärkt. Dieses Grünzeug enthält starke Antioxidantien, Vitamine und Mineralien, die dafür sorgen, dass Sie Viren und Keime problemlos bekämpfen können. Das kann bedeuten, dass Sie länger gesund bleiben und häufigen Erkältungen, Grippe und sogar akuten Krankheiten aus dem Weg gehen.
- Verbesserte Verdauungsgesundheit. Grünzeug ist auch ideal, um Ihre Verdauungsgesundheit zu verbessern, da es eine große Dosis an Ballaststoffen enthält. Sie können davon ausgehen, dass sich Ihre Darmfunktion verbessert, wenn Sie diese Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Gleichzeitig senken Ballaststoffe Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfälle, Blinddarmentzündungen und sogar einige Krebsarten. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann Typ-2-Diabetikern dabei helfen, ihre Insulinzufuhr zu verringern oder, falls sie orale Medikamente einnehmen, ihre Dosis zu reduzieren. Konzentrieren Sie sich auf Quellen wie Grünkohl, Spinat, Brokkoli und Rosenkohl, um hier die besten Vorteile zu erzielen.
- Blutzucker-Stabilisatoren. Und schließlich ist Grünzeug auch hervorragend geeignet, um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Es ist immer eine gute Idee, zu einer Hauptmahlzeit einen Salat als Beilage zu essen, nicht nur, um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, sondern auch, um zu verhindern, dass Sie zu viele Kalorien zu dieser Mahlzeit zu sich nehmen. Bauen Sie dieses Grünzeug in Ihren Ernährungsplan für Diabetiker ein. Versuchen Sie, sich früh am Tag eine große Schüssel Salat zuzubereiten und ihn bis zum Abend zu essen. Sie werden dann erste positive Auswirkungen auf die Gewichtskontrolle und die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels feststellen.