腰果植物原产于巴西，在16世纪后半期被引入印度，作为一种作物来控制水土流失。今天，这是一种有价值的经济作物，种植在印度西海岸和东海岸的丘陵地带的山坡上。那些与腰果一起栖息的照片应该让你知道，腰果是腰果植物的种子，但有改进。
腰果
它们生长在你的心脏或水果的核心之外!少量的腰果Kaju或坚果可能是最美味的零食。腰果被用于糖果和咖喱的装饰，并转化为糊状物，用于丰富肉汁。谁没有听说过或向往过卡祖巴菲，或用勺子把卡祖的碎片和哈尔瓦的装饰品一起舀起来呢！卡祖是一种很好的食品，它的营养价值很高！一份100克的Kaju提供553卡路里。
坚果含有饱和的脂肪、蛋白质和膳食纤维。它们是丰富的矿物质资源，包括铁、钾、锌、硒、铜、锰、磷和镁。100克生腰果含有113毫克的β-谷甾醇，包括相当大的药用价值。腰果的营养密度高。食用少量的腰果包括许多健康优势。腰果的营养状况向我们展示了它们含有多么丰富的维生素，而这些维生素对我们解剖学的运作非常必要。
维生素B6
它是我们身体内100多种酶反应的主要元素，对细胞水平的蛋白质代谢至关重要。维生素或硫胺素B1对于避免脚气病、与糙皮病有关的神经炎或神经的炎症或怀孕期间的缺乏至关重要。硫胺素对2型糖尿病患者的肾脏健康有好处，并能防止记忆丧失，包括因阿尔茨海默氏症引起的记忆丧失。
硫胺素对我们的身体产生正确使用碳水化合物至关重要。维生素K对血液凝固以避免过度出血至关重要。最近的研究表明，它对骨骼健康有好处，特别是在预防骨质疏松症和类固醇引起的骨质流失。少量的卡祖确实是一种维生素补充剂--而且确实是一种非常美味的补充剂!腰果当然是一种良好的铁质补充剂：这种矿物质对远离贫血至关重要。
硒
它可以是一种重要的微量营养素，对形成确保心脏健康的抗氧化剂至关重要。诸如铜、锰和锌等矿物质对骨骼健康、消化、DNA合成、性功能、视力等都至关重要。实际上，我们身体内的每项功能都由这些基本矿物质中的每一项来控制和启动。腰果中的这种植物酯确实是大自然的恩赐。
它能提高抗病能力，预防结肠癌，并通过阻止胆结石的形成而对胆囊有好处。它在治疗偏头痛、头发稀疏、支气管炎和慢性疲劳综合症方面也很有用。腰果也可以被推荐用于晚上的休息，特别是在更年期。腰果的脂肪是饱和的。但它们大多是不饱和脂肪。你可以从100克卡祖中找到一个人每日价值的67%的脂肪。
很高兴知道
腰果还含有17 %的饱和脂肪；这比核桃和杏仁中的6%要多得多，但是，并没有将它们列入禁止食品名单的巨大差异！当你不得不从同等数量的薯片或任何类型的垃圾食品和腰果中进行选择时，请选择后者！腰果在营养上更有益：这根本不是一种 "空热量 "的零食。你可以找到那些少数对树状花生和坚果过敏的人。
有已知过敏症的人必须注意。由于腰果的营养密度很高，因此通过替代油炸食品等空热量来吃腰果可能是明智之举，而不是与你的常规热量摄入一起。你需要生吃腰果，但没有人应该拒绝自己真正享受一次烤制和香料品种的乐趣。每个月腰果通常可以保持新鲜。将它们保存在有紧固盖子的瓶子或容器中。当你的数量超过你可能使用的数量时，有可能将它们放在冰箱中保存到4-6个月了。
最后说明
如果你很多在某种类型的排灯节大餐，那么你需要把它们储存在冰箱里。腰果可以从你自己的当地超市到各地的独家干果店购买。一个优秀的品牌意味着你可能买到的腰果已经被储存好了，所以没有害虫。腰果也会有不同的等级。坚果越大，其成本就越高。如果这些坚果是完整的，那么它们往往更有价值，也更昂贵。
购买整个坚果的问题是，你不知道它们里面可能有什么东西。这就是为什么你需要获得一个知名的品牌或商店，以找到最佳的性价比。在你吃的东西中加入腰果，以补充你的营养摄入。早晨的谷类食物中加入它们。使用卡朱酱而不是奶油，为你的肉酱提供厚实的质地和奶油味。一天下来，你可以一边咀嚼一边吃，或者干脆来上一拳，陶醉在自己的生活中。