Aprikosen gehören zur Familie der Früchte, die eng mit Pfirsichen, Pflaumen, Zwetschgen und Nektarinen verwandt sind. Sie können diese Frucht frisch essen und sind eine fantastische Ergänzung für Ihren gesunden Salat. Zu den Vitaminen in Aprikosen gehören Vitamin A, Vitamin C, Kalium, Kupfer und Ballaststoffe, um nur einige zu nennen.
Augenlicht
Wenn wir an Lebensmittel für die Augen denken, kommen uns die traditionellen Lebensmittel wie Brokkoli, Karotten, Spinat und Grünkohl in den Sinn. Aber wussten Sie, dass Aprikosen auch gut für die Gesundheit Ihrer Augen sind? Deshalb hier ein paar Vorteile von Aprikosen für die Augengesundheit. Vorteile für die Augengesundheit: Aprikosen sind eine reichhaltige Quelle für den Sehkraftnährstoff Vitamin A. Sie sind reich an Beta-Carotin und enthalten einen höheren Anteil dieses Nährstoffs als Karotten - beides sind Nährstoffe, die für eine bessere Augengesundheit wichtig sind.
So haben Forschungsstudien den Nutzen von Vitamin A bei der Linderung von trockenen Augen und der Verringerung des Risikos für die altersbedingte Augenkrankheit Makuladegeneration nachgewiesen. Ein weiterer wichtiger antioxidativer Nährstoff in Aprikosen ist Vitamin C. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das für seine Eigenschaften zur Bekämpfung freier Radikale bekannt ist. Aufgrund seiner Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken, kann es gesunde Augenzellen vor schädlichen Zellen schützen, die Augenkrankheiten verursachen.
Aprikosen
Aprikosen sind eine Quelle von Carotinoiden wie Lutein und Zeaxanthin. Diese tragen dazu bei, das Risiko für altersbedingte Augenkrankheiten wie Katarakte und Makuladegeneration zu verringern. Dieses Lebensmittel für die Sehkraft enthält etwa 31,15 mcg Lutein und Zeaxanthin. Forscher zeigen, dass 3 oder mehr Portionen Aprikosenobst pro Tag den altersbedingten Sehkraftverlust aufhalten können. Allgemeine gesundheitliche Vorteile: Dieses Lebensmittel für die Augen fördert die Gesundheit des Herzens und besteht aus Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen; drei Nährstoffe, die zusammen die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems fördern.
Vitamin C bekämpft freie Radikale in der Körpermitte. Kalium kann den Blutdruck senken, indem es die Blutgefäße entspannt. Außerdem haben Ballaststoffe cholesterinsenkende Eigenschaften, die eine Reinigung der Auskleidung der Blutgefäße und Blutbahnen bewirken. Aufgrund seines hohen Gehalts an Carotinoiden und Antioxidantien schützt er gesunde Zellen vor der schädlichen Wirkung von freien Radikalen, die die Entstehung von Krebszellen verursachen.
Schlussfolgerung
Daher hat sie krebsbekämpfende Eigenschaften. Gesundheitsexperten zufolge sind die Kerne in Aprikosen nützlich bei der Behandlung von Krebs. Aufgrund ihres Nährstoffgehalts an Kalium, Kalzium, Eisen, Phosphor und Kupfer hat sie Eigenschaften, die das Risiko für Erkrankungen wie Osteoporose verringern und starke Knochen und Knochensubstanz aufbauen.