Алергиите към мляко се появяват, защото имунната система погрешно възприема млечния протеин като нещо опасно за организма и се опитва да се пребори с него. Тя започва като алергична реакция, която предизвиква раздразнителност и избухливост на детето, както и стомашно разстройство и други симптоми. Кърменето намалява вероятността за поява на алергия към млякото.
Вземете предвид
В много случаи обаче се смята, че алергията е генетична. Обикновено, когато детето навърши 3 до 5 години, алергията изчезва сама. Хората, които имат алергии към мляко, трябва наистина да обръщат голямо внимание на това, което ядат, защото много храни в днешно време са съставени от мляко и други млечни продукти. Алергията към мляко е различна от непоносимостта към лактоза и без допълнително внимание алергията към мляко може да се превърне в тежко заболяване поради пряката връзка с храните, които я предизвикват.
Човек, който има алергия към мляко, реагира на протеините в млякото. Веществото, известно като извара, което образува парчетата, наблюдавани в киселото мляко, съдържа 80% от протеините на млякото, докато суроватката, която е водната част, съдържа 20% от съдържанието на млякото. Ако човек, който има алергични реакции към млякото, яде храна, която съдържа млечни продукти, имунната система ще се бори с млечните протеини, защото погрешно ги смята за нашественици, които са вредни за организма.
Имунитет
Имунната система защитава организма от тези млечни протеини, като създава антитела, известни като имуноглобулин, които предизвикват отделянето на химикали в организма, като например хистамин. Освобождаването на химикалите влияе на различни елементи на физическото тяло като стомашно-чревния тракт, кожата, дихателната система и сърцето, което от своя страна предизвиква алергични реакции като гадене, главоболие, хрипове, сърбеж в стомаха и уртикария.
Подобно на всички реакции на хранителна алергия, симптомите се появяват в рамките на десет минути до няколко часа след консумацията на храната, която е предизвикала алергията. Понякога симптомите могат да продължат по-малко от един ден и да засегнат някоя от тези три системи на тялото: кожата, стомашно-чревния тракт и дихателните пътища. Алергията към мляко се проявява по кожата под формата на червени обриви, зачервяване и подуване на определени специфични области на устата или екзема. Стомашно-чревният тракт, от друга страна, се засяга под формата на коремни спазми, гадене, диария и повръщане.
Дихателната система
Симптомите му варират от сълзене и сърбеж на очите, хрема и кихане до астматични пристъпи, съчетани с кашлица и хрипове. При някои пациенти може да възникне и тежка реакция, наречена анафилаксия. Тя предизвиква подуване на устата, гърлото и дихателните пътища, които водят до белите дробове, което води до невъзможност пациентът да диша. Налице е и опасно спадане на кръвното налягане, което причинява замайване и загуба на съзнание, а понякога незабавно води до шок.
Заключение
След като вашият лекар заподозре, че може да имате алергия към мляко, ще ви насочи към специалист, който е подготвен да лекува алергиите ви. След това специалистът по алергии ще ви зададе някои въпроси, които могат да обхванат информация за това колко често се появяват тези реакции и времето, което обикновено е необходимо, преди алергията да се прояви в организма ви. Той или тя ще ви попита също така дали в семейството ви има членове, които имат същия случай на алергични реакции като вас. Специалистът по алергии ви извършва кожен тест, който включва поставяне на течни екстракти от млечен протеин върху предмишницата или гърба на пациента. Кожата ще бъде леко убодена и алергологът изчаква дали ще се появят червеникави петна, които да показват алергична реакция.